2012年6月26日 星期二

[高雄 小港區] Yuki's 手工柴燒窯烤披薩(不再前來)




UPDATE:因為薑薑目前沒有看到店家前來小港開業,所以如果有看到的話,請再告知我喔^o^  2013/09/14

Yuki's 手工柴燒窯烤披薩
電話:0932798910
位置:每個禮拜一在漢民國小側門旁,漢民夜市對面

這一家窯烤披薩其實已經在這個點出現了一段時間。
家裏有小朋友還在這邊上課,
常常會聽到去接小朋友回家的大人說,
「那邊有臺小貨車停在那邊,很多人正在排隊呢!」
後來經過那邊好幾次後才發現是一家賣窯烤披薩的貨車呢。

今天剛好經過了這邊,就想說特地買一個回家吃吃看吧!
看了一下價錢,再看一下他桿得餅皮大小,其實不算昂貴。

點了披薩後,現場的人就會立即幫你製作你所要的披薩。
當然也會問你要不要Double Chess!一份才30元。
可是想想現在還在減肥,實在是不太適合,索性拒絕了這樣美味的條件。


一切的製作都在小貨車的一旁以及小桌子上製作。
我走到一旁等待時,發現這個窯是真的用「木柴」所燒的!
不像有些雖說是窯烤,卻只是用「瓦斯」來魚目混珠。

而且居然是在小貨車上這樣搞XD真的是太酷了!

本來等待的時間說需要15分鐘左右,
結果我大概等不到10分鐘我就拿到我的披薩了XD!
我就這樣帶著披薩走了回去。

還挺大的耶!大概也有必O客的小披薩大小吧!


今天吃得是「海陸雙霸」,
個人覺得以這個價錢來說,用料非常的豐富,
除了有大量的培根以外,還有三色豆,蝦仁,小玉蜀黍.....。

這家店的餅皮是以薄皮為主,
離圓心近的餅皮是柔軟,但邊邊的麵皮卻是烤得非常酥脆。
非常的好吃!

果然披薩還是要吃這種窯烤的才過癮,
吃膩了好O多的披薩後,還是要回歸一下本質,
來吃吃看這種美味單純的披薩:D



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