2013年11月4日 星期一

[高雄美食試吃] 二訪 上海洋樓

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店家:上海洋樓 湯包.私房菜
地址:高雄市三民區文濱路49號
電話:07-7677539
部落格:http://shanghai2010.pixnet.net/blog
營業時間:11:30-14:30(最後點餐時間13:45)、17:30-21:30(最後點餐時間20:45)
利用大眾捷運系統:1)搭乘到鳳山火車站,轉乘橘10或橘12再步行過去
                              2)搭乘到捷運鳳山西站,轉乘70、53或橘12再步行過去
有特約停車場,一次費用30元
優惠方案:
1 .至「上海洋樓 粉絲團」打卡 加 show部落客介紹網頁 ,即送 豆沙鍋餅一份(來店禮),不限消費金額,每桌至多送一份.
2. 同桌用餐貴賓,有當月壽星,加贈一份「椒鹽天蹄」,每桌至多送一份
 
 
自從上次一家人去上海洋樓吃過飯之後,這邊就已經變成我們家的聚餐首選場所XD
除了我們每個人吃過都讚不絕口,另外這間店的服務態度也很好,
所以現在只要是聚餐就都直接選擇上海洋樓了!!
這次剛好店家邀請薑薑試吃,單然是義不容辭的答應囉!

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那天我們去的時候因為只有三個人,
所以我們選擇了「雙人簡單套餐」一份,
另外去的時間剛好是平常日,所以就從平日中午供應的商業餐點中選了兩道菜來吃。

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等待的時候我又偷偷拍了一下現場的場景,
一直都很喜歡這裡的裝潢,時尚以及古典融合的感覺是我最喜歡的組合,
另外透明電動門那邊是廚房喔!
這樣子的設計也不會讓烹煮的油煙飄散到座位區,
而且也比較衛生。

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服務生先把小菜、醬汁和薑絲送來,
除了可以墊一下飢餓的胃,還可以開始等待我的大餐囉!

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首先登場的是我期待很久的上海湯包
我個人是非常喜歡吃湯包的,所以通常我會先把湯包咬了一個洞,
讓湯汁先從裡頭流了出來後再細細品嚐那湯汁。
湯汁因為是利用老母雞跟豬皮一起熬煮一天,所以味道很鮮喔!
而且他們家的肉餡非常新鮮的,搭上醬料味道會更升一級!

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花菇素餃則是我姑姑喜歡吃的小點,
裡面包著香菇、冬粉、青江菜等等的配料,
咬起來鬆軟,讓人喜愛!

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糯米燒賣則是我第一次看到的燒賣小點,
上面鋪灑起司,裡頭則是包著糯米,
搭配起來是非常的奇特的,而且也不感覺到糯米的油膩感,
感受是非常清爽!!

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蒜泥白肉捲餅則是我最喜歡菜餚!
一端上來看似簡單,但等你咬下去後才發現一點都不簡單,
先說白肉搭配著蒜泥的味道真的非常搭!
再來我打開捲餅才發現蒜泥味道是來自塗在捲餅上面的蒜泥醬,
而且是我最喜歡的蒜泥醬味道呢!!

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櫻花蝦干貝菜飯也是我最喜歡的菜餚之一,
利用高湯一起燉煮米飯都是粒粒飽滿的油亮油亮色~
配上青江菜、花菇、櫻花蝦,一打開鍋蓋就香氣四溢!
另外還可以多放一下就會有鍋巴出來!>////<我超喜歡這樣吃

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這是我們從商業午餐選的椒鹽天蹄
這是滷了四小時之後再馬上拿去炸得酥脆後,
搭上九層塔跟薑絲才完成的一到菜餚。
天蹄咬起來是很酥脆,但裡面的膠質口感卻是軟嫩,
要是那天搭上一瓶啤酒喝起來的話應該會更棒!
我還聽到服務生跟隔壁桌的叔叔(咦?XD)介紹說,
只要是當月壽星就可以贈送一盤椒鹽天蹄來招待耶!老闆真的很阿莎力耶!

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原盅牛腩湯則是我喜歡的騎個湯品,
主要這是店家一盅一盅去燉煮,所以牛肉的鮮美都只會濃縮在這盅湯品上,
另外牛肉湯裡頭是淡淡的甜美中藥味,是順口而不是嗆味,
牛肉則是鮮嫩而不乾老,要是來這邊有喝到這一盅你就可惜了!

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紅燒獅子頭也是我喜歡的菜餚之一。
主要是獅子頭裡頭是有混著豆腐一起去攪和,
所以不如一般只有肥肉跟瘦肉混合的獅子頭吃起來乾澀!
反倒是柔軟扎實的口感。

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只要輕輕一下就可以拿取一半獅子頭起來,搭配混有冰糖的醬汁實在美味。
另外肉品搭配豆腐外還可以減少菜餚的熱量,真的是太貼心了(笑)

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另外我喜歡來上海洋樓的另一個理由就是他的特約停車場就在他的斜對面,
只要吃完飯後把停車卷給櫃台蓋個章,停車費就只要一次30元喔!

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最後推薦上海洋樓的理由就是「料好實在又美味」,而且「老闆又很阿莎力」,
你看我們叫了那麼多總共才1139耶!!
而且我們三個人居然吃到超撐才回家,
另外還有其他的搭配招待方案,每次都吃得飽飽飽才回家,
這就是我們一直那麼喜歡這家店的原因喔!

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